Lykke Roser

Ellen og Hugo Lykke's Rosenplanteskole. Personlig betjening.

200 g kronblade af roser

1/2 liter vand

400 g sukker

1 brev geleringspulver

saft af1 citron

Kronbladene kommes i en gryde og overhældes med kogende vand. Lad det småkoge i ca. 10 minutter og si bladene fra. Tilsæt sukker og citronsaft og kom tilsidst geleringspulver i. Lad det småkoge til geléen er stiv. Hæld det på skoldede rengjorte glas. Serveres til steg eller pandekager og dessert.

Gengivet med tilladelse af forfatter Anemette Olesen.

Bogen ROSER - ej blot til pynt- indeholdede mange spændende opskrifter-kan købes hos os eller send en email til: [email protected]